WILD WEST IPA
Estilo: West Coast IPA
Lúpulo: Simcoe, Amarillo e Citra
6,7% ABV - 50 IBU
A Wild West IPA fez parte de uma 1ª leva de IPAs não pasteurizadas, com intensa lupulagem tardia e dry hop. Uma geração de cervejas que despertou o interesse do público e mudou o cenário da cerveja artesanal brasileira. No copo, ela tem uma coloração alaranjada com boa formação de espuma. O aroma de grapefruit, laranja, maracujá e lima é intenso. O sabor confirma o aroma, com um agradável amargor sem harsh. O corpo seco torna a cerveja suave, chamando o próximo gole. A graduação alcoólica não é perceptível pelo equilíbrio do corpo, amargor e dulçor do malte, além claro da potência dos lúpulos americanos. Esta é a primeira cerveja da Juan Caloto, a receita em que tudo começou!
TEXTO NA LATA
Após o financiamento coletivo mais rápido do Oeste, uma American IPA de la panelita tem sua 1a produção em uma microcervejaria. Juan Caloto surge com o líquido precioso para brindar com o bando! Mais foras da lei se juntam e a cervejaria Juan Caloto se torna realidade! Muchos rótulos depois, a primeiríssima receita continua sendo produzida graças a su altíssima drinkabilidad. Das garrafinhas, a Wild West IPA ganha el latón com ainda mais lúpulos. Poderia ser só mais uma história de bang-bang, mas é real e quem toma essa cerveja faz parte dela. Gracias!
Se beber, não dirija, não cavalgue nem fale portunhol.